Лаваш узбекский
45₽
Описание
История узбекских лепешек насчитывает тысячи лет и крепко связана с изобретением тандыра — купольной глиняной печи, в которой хлеб выпекается особым образом .Узбекские лепешки готовят из злаковых, свойства у них соответствующие. Это питательный, богатый микроэлементами продукт с витаминами группы В, А, Е. В составе есть калий, кальций, железо, фосфор и натрий. Лепешки подают с мясными, овощными блюдами, пловом. Из лепешек получается основа для бутербродов с маслом, сыром, медом. В узбекской кухне лепешками накрывают горшочки с супами или используют их как декоративные тарелки для зелени или закусок.