Цыпленок табака

Цыпленок корнишон, замаринованный с перцем, чесноком и специями. У корнишонов не слишком жирное мясо, зато оно более калорийное и в нем больше протеинов, чем в мясе других кур. В мясе цыплят-корнишонов много витаминов и минералов. Например, много витаминов группы B, витамины А, Е, С, Н и РР, также магний, кальций, железо, сера, цинк.