Фарш говяжий

Говяжий фарш обычно тушат или жарят. Из него делают котлеты, фрикадельки, люля-кебаб, биточки, паштеты. Также мясо добавляют в пельмени, голубцы, фаршированный перец и блины. Фарш прекрасно сочетается с различными соусами, закусками, грибами и зеленью. Продукт считается диетическим и низкокалорийным, несмотря на жиры.